天寒地凍冷得爆炸還是要談談暑假的事情，想想熱到爆炸的暑假或是現在冷到爆炸的寒流，恩或許寒流比較可愛一點點。冷死或是熱得狼狽，我選冷死。
上回談到沒信心的自我，又為何可以苟活至今。
因為我熱愛工作，樂於當一隻社畜。
轉職期間第一天：LONG VOCATION ! 我終於放長假啦啊啊啊啊。(旋轉跳躍我閉著眼)身為社畜的每一天，社畜魂讓人忘記想念，忘記想念休假快樂似神仙。非必要或是真的很想，很少想要休假。奴性很重或是種種因素，上班能給我滿滿的安全感是我活著的動力。
社畜需要的安全感像是兩面刃，精神上獲得健康卻是傷害身體。
一日9小時關辦公室，看電腦螢幕，沒有運動沒有刻意休息，肌肉衰弱。工作壓力負載過強時，免疫力下降。賣命上班同時忽略生活品質，健康狀況一路向下。
努力工作努力生活放棄健康放棄生活品質，一個窮忙的標準範本。
細數身為一個社畜以來健康發警報的零零種種像是。肩頸僵硬痠痛腰酸背痛頭痛皮膚過敏虛弱疲倦肌肉無力平衡感協調能力衰退最後，憑藉著強大精神力維持生活。隨著社齡增加邁入中年狀況一直增加同時愈來愈嚴重。
總之這個精神力很好用。社畜精神力。開始求職假充分休息一兩天後注意到整個人超無力，即便想做很多事卻完全提不起勁，這就不像身為社畜時候的我。缺少社畜精神力，肩頸僵硬痠痛腰酸背痛頭痛皮膚過敏虛弱疲倦肌肉無力平衡感協調能力衰退，這些長年累月累積的症頭變得無法忽視。
瞎忙的社畜，專注在工作上是能夠忽視很多的不愉快與痛苦，但是那只是在逃避。逃避身體不健康，精神不健康，情緒暴躁，工作表現不理想，種種問題。回想起小時候的自己不是這樣的吧，有時候，很少很少，愈來愈少，那個很厲害的自己會出現，那是不是能讓那個自己比較常常出現呢。
鍋燒麵
南部(大概台南高雄可能沒有屏東)知名美食鍋燒麵，我小時候常吃的早餐店就有販售，小時候看早餐店客人在吃鍋燒麵，那個小鍋子跟鍋架別具風情，無論好不好吃就讓我心生羨慕。長大一點會買外食果腹時最喜歡吃的是鍋燒烏龍麵，有時候會換個冬粉。而那個意麵，油滋滋的意麵無論看起來或是吃起來感覺超不健康就先PASS。
白色的高湯，湯裡看的見麵條、蛋、蔬菜與些配料非常澎派。使用很酷的小鍋子盛裝再用日式風情的木頭鍋架固定，實在太有儀式感。
白色的高湯，好的店家會使用天然食材熬煮高湯，但考量成本我相信湯粉之類化學高湯的應該是不少。鍋燒麵湯裡的料包山包海：白菜，魚板，貢丸，蛤蜊，蝦蝦，豬肝或是豬肉絲豬肉片。小時候一碗約50元~至今一碗大多一百元以內可以買的到，經濟實惠。用料豐富程度搭配如此售價不免擔心食安問題。
老實說，一碗鍋燒麵的用料相當於一鍋三媽臭臭鍋吧，可是便宜太多，還不用花太多時間吃。
烏龍麵，意麵，雞絲麵，冬粉，泡麵。
烏龍麵通常是會用到老牌的愛麵族便宜好吃，口感Q彈，很有飽足感，是為大人小孩人人愛的麵體。
意麵與雞絲麵，這可是鍋燒麵會特別使用的麵體，特別是意麵。鍋燒麵最經典的名稱就是鍋燒意麵。就像是鱔魚意麵，沒有意麵的鱔魚意麵就不適鱔魚意麵，沒有意麵的鍋燒麵就失去正統的靈魂。鱔魚意麵使用的麵體與鍋燒意麵是一樣的，這個意麵，是油炸麵，真正的油炸麵。
傳聞泡麵是油炸麵？我本人這輩子沒遇過泡麵是油油的是油炸製作出來的，但是鍋燒意麵用的意麵，完完全全就是炸的油滋滋，整顆油油的酥脆乾麵體。
鍋燒湯與湯料整個完成之際，放入意麵滾幾秒就能上桌，酥脆意麵慢慢軟化吸收美味的鍋燒湯，第一口是酥脆油香麵香蛋香超級美味，第二口直到最後，酥脆的麵體會一點一點吸更多的湯汁直到泡開，每一口不同層次的風味，所以意麵是如此讓人回味無窮。
雞絲麵與意麵類似，要從硬麵吃到軟。雞絲麵不僅是油炸麵且麵體本身有豐富的調味與鍋燒湯併出多層次的美味，口感與紅麵線相似，喜歡紅麵線必定要吃。
雞絲麵搭配陽春麵的高湯即是簡易方便的餐點，偶而會出現在小吃店的菜單裡。冬粉與泡麵就像是小火鍋或是涮涮鍋，搭配鍋燒麵就真的非常相似。
個人喜好，意麵>>>>>雞絲麵>>烏龍麵=冬粉=泡麵。推薦幾間我吃過的店。
新莊幸福路一帶，我吃過的美味鍋燒麵排行榜。
第三名
青菘壽司
242新北市新莊區幸福路661號
這間老店，開業很久的樣子。去吃的時候麵煮的比較爛，感覺普普。可是咧，這邊可以吃到古早風味的鍋燒麵鍋具組！
第二名
七品香
242新北市新莊區中信街66之5號
專賣鍋燒麵與廣東粥的小店，店內乾淨明亮座位多，穩定經營的美味小店。麵煮得好吃，鍋燒麵可選加沙茶醬，感覺家沙茶醬是高雄才有的特色風味啊。
第一名
珍珠奶茶x鍋燒意麵
242新北市新莊區中平路198巷14號
這間就很年輕的店，上午是早餐店，中午搖身一變成為好好吃的鍋燒麵店。有效的宣傳與美味的鍋燒麵，短短時間即遠近馳名(大概)。標榜當日熬煮的新鮮高湯，每日限定的鍋燒麵，高湯賣完就沒有嘍。
很小很小的店，座位很少，鍋燒麵非常美味。
